Tannico rating: 82/100
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Rinera” 2023 - Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Rinera” 2023 - Ronchi di Cialla

schioppettino 100%12.5%0.75 L

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Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Rinera” 2023 - Ronchi di Cialla
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In breve

Vitigno
schioppettino 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
12.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0.75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2023
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, non troppo carico alla vista. Pepe e frutti di bosco contribuiscono a creare un ventaglio di profumi interessanti e unici, di grande eleganza. Entra in bocca con un sorso asciutto e fresco, ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con dei filetti di pollo alla piastra, è da provare anche con formaggi mediamente stagionati.
Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

Tannico rating: 82/100

Lo Schioppetino è uno dei varietali a cui Ronchi di Cialla è più affezionata. Sin dagli anni ’70 infatti, gli sforzi della cantina si sono concentrati sulla sua valorizzazione, arrivando oggi a declinare quest’uva con diverse etichette all’interno della propria gamma, a dimostrazione dell’attaccamento sincero verso quest’uva . Il “Rinera”, nato all’interno della DOC dei Colli Orientali del Friuli, si presenta con il tipico profilo aromatico speziato, aprendo a un sorso garbato, fine e scorrevole. Fermentazione e affinamento vengono svolti e completati interamente in contenitori d’acciaio inox. Un rosso friulano particolarmente identitario, alfiere di una produzione che ama concentrarsi sul territorio.

The winery Ronchi di Cialla