Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla

Name: Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla
Brand: Ronchi di Cialla
SKU: 912/20
Price: 338.0 DKK
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verduzzo friulano di Cialla 100%12.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: verduzzo friulano di Cialla 100%
Denomination: Friuli Colli Orientali DOC
Alcohol: 12.5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2025–2030
Format: 0.75 L
Region: Friuli Venezia Giulia
Vintage: 2020
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo dorato con leggeri riflessi ambrati. Al naso regala un bouquet di straordinaria eleganza e ampiezza, composto da sentori di fiori dacacia, ricordi fruttati di albicocca e sfumature mielate. Caldo e vellutato in degustazione, caratterizzato da unottima persistenza.

Pairings

Ottimo con crostacei, pollame nobile e formaggi piccanti, è perfetto se abbinato agli scampi con la crema di peperoni.

Crustaceans

Blue-veined cheeses

Poultry

Why we like it

Le uve di verduzzo, vinificate in purezza, sono fatte fermentare in barrique di rovere, dove successivamente riposano per circa undici mesi. In seguito, il Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC Verduzzo di Cialla, di Ronchi di Cialla, si completa con un anno di affinamento in vetro. È un bianco dolce non dolce, che può essere servito insieme alla pasticceria secca ma può anche accompagnare formaggi piccanti, preparazioni saporite e piatti a base di crostacei. Offre una bevuta insolita e appassionate: è da provare se si vuole qualcosa di diverso dal classico bianco.

The winery Ronchi di Cialla