Tannico rating: 91/100
Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 46" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 46" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)

chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5%12.5%6 L

5.616,00 kr

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 46" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)

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In brief

Grape variety
chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5%
Denomination
Franciacorta DOCG
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2024–2028
Format
6 L
Region
Lombardy
Vintage
NV
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer and Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.

Pairings

Perfetto per allietare l'aperitivo e le occasioni speciali, si sposa molto bene con agli antipasti di pesce e le crudità.

Fish-based appetizers
Raw fish

Why we like it

Tannico rating: 91/100

Il Franciacorta “Cuvée Prestige - Edizione 45" di Ca' del Bosco, quarantacinquesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 45 è un Franciacorta originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da ben 4 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.

The winery Ca' del Bosco