Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco
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Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco
Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco

338,00 kr
Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco
338,00 kr
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  • Appellation: Franciacorta DOCG
  • Grape: chardonnay 79.5%, pinot nero 19%, pinot bianco 1.5%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Appetizer, Special occasions
  • Tannico rating: 91pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Fish-based appetizers, Raw fish

Tasting Notes

Più di 200 particelle di vigna, tre annate, almeno 25 mesi sui lieviti: la Cuvée Prestige Edizione 48 di Ca' del Bosco è paglierino con riflessi dorati e perlage fine. Al naso pesca bianca, agrumi, note floreali e mandorla. In bocca è fine, fresco e armonico, con una complessità che si rivela lentamente. Finale rotondo.

Pairings

Dall'aperitivo al risotto alla milanese, la Cuvée Prestige regge tutta la cena. Perfetta con antipasti di pesce e tartare.

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco: Why we like it

Il Franciacorta “Cuvée Prestige - Edizione 46" di Ca' del Bosco, quarantaseiesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 46 è un Franciacorta originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei diversi vini di cui si compone, provenienti da oltre 200 particelle di vigna e da ben 3 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.