Etna Rosso DOC "Le Sabbie dell’Etna" 2022 - Firriato

Name: Etna Rosso DOC "Le Sabbie dell’Etna" 2022 - Firriato
Brand: Firriato
SKU: SBETR2206075
Price: 151.0 DKK
Availability: InStock

nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Denomination: Etna Rosso DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2024–2031
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2022
Type: Red
Time to taste it: Lunch with family
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rubino brillante con sfumature violacee. Naso elegante che apre su note minerali seguite da sensazioni di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. In assaggio si muove energico, succoso, con tannini fini e ottimo calore che contribuisce al magistrale bilanciamento.

Pairings

Il vino perfetto per i piatti a base di carni rosse e selvaggina. Provatelo con un petto d’anatra in salsa di ribes.

Main dishes featuring red meat

Game

Why we like it

L’Etna Rosso DOC “Le Sabbie dell’Etna” dell’annata 2016 è prodotto con i migliori grappoli di nerello mascalese e nerello cappuccio, provenienti dalla Tenuta di Cavanera Etnea di proprietà di Firriato. Il suolo è caratterizzato da sabbie vulcaniche ricche in elementi nutritivi capaci di donare caratteristiche uniche alle uve. La vinificazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento di 4 mesi è eseguito in bottiglia. Un notevole rosso che esprime nel bicchiere l’immenso potenziale del vulcano.