Tannico rating: 89/100
Dolcetto d'Alba DOC "Roccabella" 2025 - Vite Colte

Dolcetto d'Alba DOC "Roccabella" 2025 - Vite Colte

dolcetto 100%12.5%0.75 L

93,00 kr

Dolcetto d'Alba DOC "Roccabella" 2025 - Vite Colte

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In brief

Grape variety
dolcetto 100%
Denomination
Dolcetto d'Alba DOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Everyday wine
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime un profilo olfattivo intenso e caratterizzato da continui richiami di ciliegia. Al palato è asciutto, di buon corpo, leggermente sapido. Un leggero retrogusto mandorlato ne delinea il finale, di buona persistenza.

Pairings

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi piatti, anche a base di pasta. Ottimo con un couscous di carne.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 89/100

Un Dolcetto di rara piacevolezza, fragrante e goloso, figlio di una vinificazione di tipo tradizionale e di un breve affinamento in bottiglia. Il Dolcetto d'Alba DOC "Roccabella" di Terre da Vino è un vino da tavola nella migliore accezione del termine, che fa della freschezza e della beva le sue caratteristiche più importanti. Un Dolcetto capace di accompagnare i pasti di tutti i giorni, come è sempre stato nella sua terra delezione: le Langhe.

The winery Vite Colte