Tannico rating: 80/100
Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix
Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

chardonnay 100%13%0.75 L

450,00 kr

Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

450,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Chablis AOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2032
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Piacevole color giallo paglierino. Aromi avvolgenti leggermente erbacei, poi limone verde e nota minerale. Palato vivace, fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo.

Pairings

Perfetto per accompagnare una ricciola al vapore.

Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Les Lys è il nome di questo vigneto classificato Premier Cru con alcune vigne piantate da Bernard negli anni 60. Leleganza e la finezza che avvolgono il palato sono frutto di basse rese e una attenta vinificazione: principalmente in acciaio per preservare la schiettezza del frutto e, in piccola parte, in barrique per un tocco di stile in più. I gigli sono simbolo di purezza e di regalità, proprio come la purezza di aromi che ci trasmette questo Chablis di Bernard Defaix.

The winery Domaine Bernard Defaix