Tannico rating: 84/100
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor

Merlot 39%, Cabernet Franc 33%, Tempranillo 8%,Petit Verdot 8%, Cabernet Sauvignon 7%, Syrah 5%13.5%0.75 L

Artisan
385,00 kr

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor

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In brief

Grape variety
Merlot 39%, Cabernet Franc 33%, Tempranillo 8%,Petit Verdot 8%, Cabernet Sauvignon 7%, Syrah 5%
Denomination
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT
Alcohol
13.5%
Service
12–14 °C
Drinks
2025–2035
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2023
Type
Red
Agriculture
Natural
Time to taste it
Formal dinners, Blind tasting, and An evening amongst connoisseurs
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Frutti neri maturi, spezie, note balsamiche. Sorso strutturato, fresco e persistente.

Pairings

Perfetto con arrosti, carni importanti e piatti della tradizione.

Salumi
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 84/100
Perché è il vino manifesto di Manincor. Un grande rosso da uve biodinamiche, fermentato spontaneamente e affinato a lungo in legno grande. Ogni dettaglio è pensato per esprimere complessità, eleganza e longevità. Un vino profondo e strutturato, capace di raccontare al meglio la visione della cantina e il carattere dell’Alto Adige.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 84/100
The winery · Artisan Manincor