Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 - Manincor
Moscato giallo12.5%0.75 L
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 - Manincor
In breve
- Vitigno
- Moscato giallo
- Denominazione
- Moscato Giallo Alto Adige DOC
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2033
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 90/100Perché dimostra quanto il Moscato Giallo possa essere elegante e gastronomico quando interpretato con sensibilità. Le uve provengono da vigneti collinari ventilati, coltivati secondo i principi biodinamici, e vengono vinificate con fermentazione spontanea in acciaio. Nessuna ricerca di dolcezza o eccesso aromatico: Manincor lavora per sottrazione, lasciando emergere la componente erbacea, minerale e fresca del vitigno. Un bianco identitario, secco e profondamente territoriale.