Tannico rating: 88/100
Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2023 - Santadi

Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2024 - Santadi

carignano13.5%0.75 L

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Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2024 - Santadi
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In breve

Vitigno
carignano
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0.75 L
Regione
Sardinia
Annata
2024
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino. Si avvertono al naso profumi di frutta scura matura, tocchi di liquirizia e di spezie; in bocca è strutturato, deciso, dal tannino integrato.

Abbinamenti

Da provare con primi piatti conditi con sughi di carne, secondi di carne rossa o pollame.
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Tannico rating: 88/100

Prodotto dall'azienda vinicola Santadi, il Carignano del Sulcis "Grotta Rossa" è ottenuto esclusivamente da uve coltivate nel basso Sulcis, su terreni ricchi di sabbia e argilla. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio: in seguito il vino sosta per alcuni mesi in vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.

The winery Cantina Santadi