Tannico rating: 80/100
Alto Adige Spumante Brut Nature DOC 2021 - Kaltern
Alto Adige Spumante Brut Nature DOC 2021 - Kaltern

Alto Adige Spumante Brut Nature DOC 2021 - Kaltern

chardonnay 100%12.5%0.75 L

254,00 kr

Alto Adige Spumante Brut Nature DOC 2021 - Kaltern

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In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2021
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer and Summer dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi. Al palato pulizia e mineralità la fanno da padroni; il sorso è sapido e presenta una viva acidità.

Pairings

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si presta ad essere abbinamo ai salumi, alle preparazioni a base di pesce, ai crostacei, alle cozze e alle ostriche.

Crustaceans
Fish-based pasta or rice dishes
Salumi
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100

L'Alto Adige Spumante Brut Nature DOC di Kaltern nasce dalla vinificazione in purezza di uve chardonnay provenienti da un vigneto scelto e selezionato dai mastri vignaioli e posto ai piedi del Passo della Mendola. Si tratta di uno spumante che esprime tutta l’eccellenza del territorio natio, capace di adattarsi a qualsiasi situazione, che si tratti di occasioni di festeggiamento o, piuttosto, di momenti di meditazione. Ottimo.

The winery Cantina di Caldaro Kaltern