Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Kaltern

Name: Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Kaltern
Brand: Cantina di Caldaro Kaltern
SKU: 6101017-2025
Price: 104.0 DKK
Availability: InStock

pinot bianco 100%13.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: pinot bianco 100%
Denomination: Alto Adige DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: South Tyrol
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Summer dinners, Dinner with friends, and Light lunches
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori fruttati di mela golden e pera e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, di piacevole sapidità e buon equilibrio.

Pairings

Ottimo anche come aperitivo, si accompagna ad antipasti leggeri e a piatti a base di pesce.

Fish-based appetizers

Fish-based pasta or rice dishes

Fish-based main dishes

Why we like it

Questo Alto Adige DOC di Kaltern nasce da uve pinot bianco in purezza, coltivate tra i 450 e 600 metri sul livello del mare. Il pinot bianco fu portato in Alto Adige nel 1852 dall'arciduca Giovanni d'Austria e da allora si è integrato a tal punto da erigere questa regione a suo territorio di elezione. Maturato per tre mesi, sulle fecce fini, in vasche d’acciaio, è un vino di piacevole finezza, che invita ad un sorso rilassato e rinfrancante.

The winery Cantina di Caldaro Kaltern