Tannico rating: 93/100
Alto Adige Sauvignon DOC "Fallwind" 2025- San Michele Appiano
sauvignon14%0.75 L
155,00 kr
Alto Adige Sauvignon DOC "Fallwind" 2025- San Michele Appiano
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In brief
- Grape variety
- sauvignon
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Alcohol
- 14%
- Service
- 10–12 °C
- Drinks
- 2026–2030
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Vegetarian dishes
Why we like it
Tannico rating: 93/100
Uno dei grandi Sauvignon italiani, il "Fallwind" di San Michele Appiano è vino bianco di rara eleganza. Sinuoso, intenso, complesso, il suo segreto risiede nella particolarità della zona di produzione: le colline di Appiano Monte. Un luogo dalle scarse di rese quantitative, decisive però nel rimarcare la fragranza e la profondità caratteristici di questo vitigno così affascinante. Ottimo anche adesso, è bottiglia capace di sfidare il tempo grazie ad una longevità non comune, se ben conservata in cantina.
