Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano

Name: Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano
Brand: San Michele Appiano
SKU: 440706-25
Price: 155.0 DKK
Availability: InStock

pinot bianco13.5%0.75 L

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Grape variety: pinot bianco
Denomination: Alto Adige DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: South Tyrol
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Special occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del varietale grazie a belle note di mela, albicocca e pera. In bocca è fresco, lungo, vellutato ed elegante. Una buona acidità ne delinea il tratto fino ad un finale di impeccabile pulizia.

Pairings

Ottimo come aperitivo, il Schulthauser è Pinot Bianco che ben accompagna grandi piatti di pesce. Ottimo con risotti e paste ripiene.

Fish-based pasta or rice dishes

Fish-based main dishes

Why we like it

Il vino più rappresentativo di tutta la lunga tradizione targata San Michele Appiano, il Pinot Bianco Schulthauser è quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere tanto lassoluta qualità del vino bianco altoatesino quanto la filosofia produttiva della cantina. Un vino fresco ed elegante, impreziosito da una breve maturazione in legno che ne alleggerisce alcuni tratti per un bicchiere sempre splendido, anche sulla distanza.

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