Tannico rating: 80/100
Alto Adige Rosato DOC “Rosé 20/26” 2025 - Elena Walch
lagrein, merlot, pinot nero13.5%0.75 L
160,00 kr
Alto Adige Rosato DOC “Rosé 20/26” 2025 - Elena Walch
160,00 kr
You've reached free shipping
2.250,00 kr away from free shipping
Ready to ship
In brief
- Grape variety
- lagrein, merlot, pinot nero
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 14–16 °C
- Drinks
- 2026–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes
Why we like it
Tannico rating: 80/100L'Alto Adige Rosato DOC “Rosé 20/26” 2015 di Elena Walch è un vino frutto di un insolito assemblaggio di lagrein, merlot e pinot nero provenienti da soli vigneti di proprietà. I tre vitigni vengono pressati e vinificati insieme sin dall’inizio, secondo il classico metodo “saignée”: il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce fino a raggiungere un delicato colore rosé. Quella che segue è una breve maturazione in sole vasche d’acciaio che porta ad un rosato fresco ed equilibrato, perfetto come aperitivo e come accompagnamento a piatti leggeri, anche vegetariani.
