Tannico rating: 86/100
Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch

Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch

pinot grigio 100%13.5%0.75 L

262,00 kr

Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch

262,00 kr
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In brief

Grape variety
pinot grigio 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Complessi sentori fruttati aprono l’ingresso al naso, richiamando le pere mature, il melone bianco, la mela Golden e il pompelmo rosa, per poi lasciare spazio anche a zenzero, caprifoglio, fiori di tiglio e salvia. Il palato è armonico, ben equilibrato nella struttura, rotondo e persistente.

Pairings

Da scegliere insieme alla cucina a base di pesce, è ottimo per accompagnare le lasagne ai frutti di mare.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 86/100

Elegante e appetitoso, ricco di frutta matura ma allo stesso tempo attraversato da una venatura sapida e minerale che lo arricchisce non poco. Una parziale fermentazione in barrique di rovere di Allier contribuisce poi a impreziosirne il quadro organolettico.
Tutto questo è il Pinot Grigio dell’Alto Adige “Vigna Castel Ringberg”, etichettato “Elena Walch”. Un bianco dalla beva scorrevole e leggiadra, capace però anche di sfoderare al bisogno classe e raffinatezza. È un Pinot Grigio che non tradisce.

The winery Elena Walch