Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch
pinot grigio 100%13.5%0.75 L
Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch
In brief
- Grape variety
- pinot grigio 100%
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2026–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 86/100
Elegante e appetitoso, ricco di frutta matura ma allo stesso tempo attraversato da una venatura sapida e minerale che lo arricchisce non poco. Una parziale fermentazione in barrique di rovere di Allier contribuisce poi a impreziosirne il quadro organolettico.
Tutto questo è il Pinot Grigio dell’Alto Adige “Vigna Castel Ringberg”, etichettato “Elena Walch”. Un bianco dalla beva scorrevole e leggiadra, capace però anche di sfoderare al bisogno classe e raffinatezza. È un Pinot Grigio che non tradisce.