Tannico rating: 80/100
Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2025 - Kaltern
Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2025 - Kaltern

Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2025 - Kaltern

schiava 100%13%0.75 L

90,00 kr

Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2025 - Kaltern

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In brief

Grape variety
schiava 100%
Denomination
Alto Adige Kalterersee DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino limpido e luminoso il colore alla vista. Fruttato il bouquet olfattivo, aperto dai sentori di lampone e di ciliegia, poi caratterizzato dai classici rimandi alla mandorla amara. Il palato è morbido e sapido allo stesso tempo, scorrevole e di facile beva, di media persistenza.

Pairings

Se scelto per l’aperitivo, è perfetto per essere abbinato a un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Meat or mushroom-based appetizers

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Dopo una lunga giornata di lavoro, quando si è alla ricerca di un po’ di meritato relax, magari durante un pre-dinner, questa Schiava dell’Alto Adige Kalterersee, interpretata nella versione “Classico Superiore”, è ciò che di meglio non si potrebbe chiedere. Prodotto dalla cantina Kaltern, riposa per quattro mesi sulle fecce fini parte in vasche di cemento e parte in vasche di acciaio. Insieme a un bel tagliere di salumi e di affettati misti, è un rosso che vi regalerà bellissime soddisfazioni.

The winery Cantina di Caldaro Kaltern