Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch
Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch
Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch
Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch
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Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch

schiava 100% 13% 0.75L

159,00 kr
Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" 2025 - Elena Walch
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In breve

Vitigno
schiava 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
14/16 °C
Da bere
2026/2031
Formato
0.75L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di amarena e violetta, note di pepe bianco e un cenno di cioccolato amaro. Al palato vanta una struttura fresca, una trama tannica vellutata e un finale speziato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti tradizionali della cucina altoatesina, come canederli di fegato o di speck, minestra d’orzo e rosticciata, si adatta molto bene anche a paste con condimenti leggeri e carni bianche.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

L'Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" di Elena Walch nasce dalla migliore selezione dell’uva autoctona schiava; lasciato, poi, maturare in botti inox e in botti di rovere di Slavonia, il vino è pronto già nella primavera dell'anno successivo. Interpretazione innovativa e convincente del vitigno schiava, è un vino a cui abbandonarsi piacevolmente, lasciando che parli “per sé”.

Punteggi e premi

  • Tannico 83 /100
The winery Elena Walch