Tannico rating: 91/100
Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio)
Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio)

pinot nero, chardonnay12.5%0.75 L

188,00 kr

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio)

188,00 kr
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In brief

Grape variety
pinot nero, chardonnay
Denomination
Alta Langa DOCG
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2021
Type
Sparkling
Classification
Sans Année
Time to taste it
Asian dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Pairings

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes
Sushi

Why we like it

Tannico rating: 91/100
Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 91/100
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