Tannico rating: 91/100
Aloxe-Corton "Les Boutières" 2023 - Domaine Roux

Aloxe-Corton "Les Boutières" 2023 - Domaine Roux

pinot noir 100%13%0.75 L

441,00 kr

Aloxe-Corton "Les Boutières" 2023 - Domaine Roux

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In brief

Grape variety
pinot noir 100%
Denomination
Aloxe-Corton AOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Formal dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime, in particolare, con sentori di lampone, fragola, ribes nero e more. Al palato è corposo, ben articolato, vellutato nei tannini e di ottima persistenza.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, è da provare con l'agnello e il pollame arrosto.

Poultry
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 91/100

La denominazione di Aloxe-Corton, posta tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, gode di una ubicazione che è perfetta per l'allevamento delle viti. Nello specificio, l'Aloxe-Corton "Les Boutières" del Domaine Roux nasce da uve pinot nero raccolte manualmente e, dopo la fermentazione, matura per 12-14 mesi in legno. Si tratta di un vino generoso, di grande personalità, ricco e concentrato.

The winery Domaine Roux