Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 - Domaine Roux
pinot noir13%0.75 L
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 - Domaine Roux
In brief
- Grape variety
- pinot noir
- Denomination
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
- Alcohol
- 13%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 90/100Questo elegante pinot noir è prodotto con uve provenienti esclusivamente dall'area delle Hautes Côtes de Beaune; le vigne si trovano tra i 280 e i 450 metri di altitudine, con un suolo ricco di marne. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, e la farmentazione in acciaio, il vino affina per 7-8 mesi, in parte in legno.
The winery
Domaine Roux