Tannico rating: 90/100
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 - Domaine Roux

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 - Domaine Roux

pinot noir13%0.75 L

244,00 kr

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 - Domaine Roux

244,00 kr
2.250,00 kr away from free shipping
Ready to ship

In brief

Grape variety
pinot noir
Denomination
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2029
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rubino con riflessi porpora; al naso si distinguono profumi di ciliegia, fragola, frutti di bosco, seguiti da sentori di spezie e liquirizia. In bocca è fruttato, spontaneo e vivace.

Pairings

Si abbina con secondi di carne dal tocco speziato, come un filetto di vitello al curry; ideale con il pasticcio di carne alla borgognona.

Fresh cheeses
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Questo elegante pinot noir è prodotto con uve provenienti esclusivamente dall'area delle Hautes Côtes de Beaune; le vigne si trovano tra i 280 e i 450 metri di altitudine, con un suolo ricco di marne. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, e la farmentazione in acciaio, il vino affina per 7-8 mesi, in parte in legno.

The winery Domaine Roux