Vino Rosso "Concrete" - De Fermo

Name: Vino Rosso "Concrete" - De Fermo
Brand: De Fermo
SKU: DAFECONCRETE23
Price: 146.0 DKK
Availability: InStock

montepulciano d'Abruzzo 100%13%0.75 L

Artisan

146,00 kr

Vino Rosso "Concrete" - De Fermo

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In brief

Grape variety: montepulciano d'Abruzzo 100%
Alcohol: 13%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2030
Format: 0.75 L
Region: Abruzzo
Type: Red
Agriculture: Natural
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegie e more di gelso, note di peonie e viole e un'impronta minerale. Al palato si rivela avvolgente, dai tannini vellutati e dal carattere semplice. Equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento a primi piatti strutturati, come cannelloni al sugo rosso e timballi, si sposa bene anche con le carni rosse e i formaggi stagionati.

Aged cheeses

Meat-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Il vino rosso "Concrete" dell'azienda vitivinicola De Fermo nasce da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica e dopo cinque giorni di fermentazione a grappoli interi, viene vinificato ed affinato in cemento. Vino agile e, al contempo, con una certa fibra, vanta un interessante sviluppo gustativo e una gradevolissima mineralità.