Verduno Pelaverga DOC "Basadone" 2025 - Castello di Verduno
pelaverga piccolo 100%13.5%0.75 L
Verduno Pelaverga DOC "Basadone" 2025 - Castello di Verduno
In breve
- Vitigno
- pelaverga piccolo 100%
- Denominazione
- Verduno Pelaverga DOC
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 84/100Il vino nasce da un vitigno autoctono delle Langhe, il pelaverga piccolo, coltivato da secoli nel comune di Verduno, in particolare nelle zone di Massara e Olmi. La macerazione, in vasche di acciaio, dura circa 10 giorni con periodiche follature manuali. Il vino matura per circa 9 mesi in contenitori dacciaio. Continua laffinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.