Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno
Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno
Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno
Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno
Castello di Verduno

Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno

384,00 kr
Out of stock
  • Vintage: 2021
  • Appellation: Barolo DOCG
  • Grape: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 85pt
  • Type: Red
  • Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Colore rosso rubino brillante. Al naso ha un bouquet ampio ed elegante, con profumi di violetta, geranio, toni balsamici, aromi di frutta rossa, confettura e spezie. Al palato, denota buona struttura, trama tannica molto fine e intatta freschezza. Un barolo elegante, potente e di grande longevità.

Pairings

Il Barolo DOCG del Castello di Verduno accompagna in modo perfetto carni rosse, stufate, brasate o selvaggina.

Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno: Why we like it

La macerazione, in tini di legno, dura circa 35 giorni con la tradizionale steccatura del cappello. Il vino matura 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un mese in contenitori dacciaio. Continua laffinamento in bottiglia per 37 mesi prima della commercializzazione.

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