Tannico rating: 93/100
Venezia Giulia IGT “Capo Martino” 2022 - Jermann

Venezia Giulia IGT “Capo Martino” 2022 - Jermann

friulano, picolit, malvasia, ribolla gialla13.5%0.75 L

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In brief

Grape variety
friulano, picolit, malvasia, ribolla gialla
Denomination
Venezia Giulia IGT
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2023–2026
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2022
Type
White
Time to taste it
Treating yourself to something special
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino luminoso alla vista. Ampio il ventaglio olfattivo che apre con note di erbe officinali, pesca bianca e tiglio, per poi ampliarsi con sensazioni di resina e minerali. Ingresso di bocca voluminoso e avvolgente, preludio di un assaggio corposo e persistente. Il finale è segnato da ricordi mentolati e speziati.

Pairings

Bianco importante da abbinare a primi e secondi della cucina di mare. Ottimo inoltre con le carni bianche e i piatti orientali.

Fish-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Il Venezia Giulia IGT “Capo Martino” di Jermann è un grande vino bianco che porta il nome della collina in cui sono coltivate le uve che compongono l’assemblaggio: friulano, picolit, malvasia e ribolla gialla. Prodotto a partire dal 1991, è il risultato di una fermentazione in botti di rovere di Slavonia, nelle quali rimane almeno 14 mesi, prima di concludere l’affinamento in bottiglia per 2 anni. Il Capo Martino è ancora oggi uno dei migliori bianchi italiani, un vino concepito per raccontare il territorio attraverso una perfetta combinazione tra potenza e raffinatezza.

The winery Jermann