Tannico rating: 87/100
Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi
Corvina, Corvinone, Rondinella13.5%0.75 L
169,00 kr
Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi
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In brief
- Grape variety
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Denomination
- Valpolicella DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2031
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Why we like it
Tannico rating: 87/100Il Valpolicella "Formiga" de La Collina dei Ciliegi è ottenuto con le classiche uve del territorio, corvina corvinone e rondinella, coltivate su un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, con un'accurata selezione dei grappoli: in seguito il vino affina per sei mesi in vasche d'acciaio, due mesi in botte grande e tre mesi in bottiglia. Rotondo e vellutato, è ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione.
