Vallagarina Cabernet Sauvignon IGT 2025 - Vallarom

Rosso rubino intenso, dai profumi intensi e complessi di frutta a bacca rossa e nera con eleganti sfumature speziate. Si apre infatti su sentori fruttati per poi arricchirsi di note di legno, humus e tabacco. In bocca le sensazioni sono ben equilibrate e giocano tra le morbidezze e la fitta trama tannica che caratterizza il sorso. Chiude su note speziate eleganti e di rara persistenza.

Ottimo da abbinare con preparazioni a base di carni rosse e selvaggina come cinghiale brasato o in spezzatino in umido.
Da non sottovalutare con una pasta con sugo di seitan e lenticchie rosse.