Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico - Mongarda

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico - Mongarda
Brand: Mongarda
SKU: MONMETCLAS23
Price: 244.0 DKK
Availability: InStock

glera, vecchie varietà autoctone12%0.75 L

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In brief

Grape variety: glera, vecchie varietà autoctone
Denomination: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcohol: 12%
Service: 6–8 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0.75 L
Region: Veneto
Type: Sparkling
Time to taste it: Summer dinners
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note di pera, mela gialla, tocchi agrumati; al sorso è appagante, fresco, dinamico ed equilibrato.

Pairings

Si abbina ai primi piatti di mare.

Fish-based appetizers

Vegetarian dishes

Fish-based pasta or rice dishes

Sushi

Why we like it

Realizzato in Veneto dalla cantina Mongarda, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico è prodotto solo nelle annate più significative, per valorizzare al massimo le potenzialità e l'essenza delle uve e del terroir. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione in acciaio, sosta per almeno 24 mesi sulle fecce fini. Dosaggio zero, per esaltarne veracità e piacevolezza.