Tannico rating: 91/100
Toscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz

Toscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz

sangiovese 90%, canaiolo 7%, colorino 3%13%0.75 L

385,00 kr

Toscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz

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In brief

Grape variety
sangiovese 90%, canaiolo 7%, colorino 3%
Denomination
Toscana IGT
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2033
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino vivace. Naso di ciliegia, frutti rossi e viola. Palato fresco e succoso, dal tannino morbido e dalla beva immediata, con finale fruttato.

Pairings

Il Soffocone di Vincigliata di Bibi Graetz accompagna carni rosse, salumi e primi al ragù. Ottimo con grigliate, arrosti e formaggi.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 91/100

Bibi Graetz è un interprete originale del Sangiovese toscano e il Soffocone è la sua etichetta più riconoscibile e giocosa. Frutto vibrante, beva immediata e una personalità che esce dagli schemi del Chianti classico. Per chi cerca un rosso toscano d’autore, da una cantina che ha costruito un seguito di culto.

The winery Bibi Graetz