Tintilia del Molise "66" 2019 - Claudio Cipressi

Name: Tintilia del Molise "66" 2019 - Claudio Cipressi
Brand: Claudio Cipressi
SKU: VIMOCIPTIS19
Price: 432.0 DKK
Availability: InStock

tintilia 100%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: tintilia 100%
Denomination: Tintilia del Molise DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2029
Format: 0.75 L
Region: Molise
Vintage: 2019
Type: Red
Agriculture: Independent Winegrowers
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Questo vino si presenta di colore rosso con riflessi sul granato, vivo e brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, con un sottofondo di amarene e frutti di bosco. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente.

Pairings

Ottimo se abbinato ad un cuore di bue affumicato alle erbe di provenza.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C. 36 mesi di affinamento in legno, ecco come nasce questo Tintilia del Molise DOC dell'azienda Claudio Cipressi. Un rosso importante, corposo e ideale se goduto durante una cena tra amici o parenti. Strutturato ed elegante sarà il giusto abbinamento se proposto insieme a secondi piatti saporiti e gustosi.