Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso
Monterosso

Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso

366,00 kr
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  • Vintage: 2021
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Grape: carricante 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Extravagant dinners
  • Tannico rating: 89pt
  • Type: White
  • Pairing: Crustaceans, Shellfish, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Al calice è di un bel giallo paglierino intenso e luminoso. Note floreali aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da sentori agrumati e da sfumature erbacee e minerali. Il palato ripercorre la stessa strada del naso, rivelandosi fragrante, fresco, sapido e di lunga persistenza.

Pairings

Ideale con il pesce, è perfetto insieme con le linguine con pesto di pistacchi, vongole e gamberetti.

Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso: Why we like it

Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna ed è prodotto con uve di carricante vinificate in purezza e raccolte da un vigneto di oltre 70 anni allevato ad alberello etneo a 700 metri di altitudine sul livello del mare. Il Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” della cantina Monterosso è un bianco dell’Etna espressivo e territoriale, capace di raccontare la realtà vulcanica siciliana sena filtri e senza distorsioni. Vinificato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare per sei mesi in bottiglia, è un Bianco che non scende a compromessi.