Tannico rating: 85/100
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Nebolé” 2020 - Travaglini
12.5%0.75 L
385,00 kr
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In breve
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2025–2032
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Poultry
Fish-based main dishes
Perché ci piace
Tannico rating: 85/100Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Nebolé” di Travaglini trascorre almeno quaranta mesi sui lieviti, è ben strutturato e ci piace soprattutto per la forte mineralità che esprime. È frutto di un lavoro di ricerca rigorosa applicata al grappolo di uva nebbiolo, effettuata dall'enologo Sergio Molino nel primo decennio degli anni 2000. Un prodotto davvero interessante.
