Tannico 84

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano

Name: Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano
Brand: Borgo Maragliano
SKU: 4316MA19
Price: 319.0 DKK
Availability: InStock

pinot nero 12.5% 0.75L

319,00 kr

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano

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In breve

Vitigno: pinot nero
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2023/2027
Formato: 0.75L
Regione: Piedmont
Annata: 2019
Tipologia: Sparkling
Classificazione: Blanc de Noirs
Momento per degustarlo: Appetizer
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato, con fine perlage. Al naso sprigiona sentori agrumati, note di muschio e sottobosco, tocchi di eucalipto; al sorso è bilanciato, raffinato, con un caratteristico tocco vinoso sul finale.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, è perfetto anche per accompagnare un risotto alla marinara.

Fish-based appetizers

Meat or mushroom-based appetizers

Raw fish

Fresh cheeses

Fish-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Tannico 84 /100

Lo spumante metodo classico "Dogma" è realizzato dalla Cantina Borgo Maragliano utilizzando uve pinot nero accuratamente selezionate e coltivate a 400 metri di altitudine, su pendii collinari con una pendenza fino al 17%. Elegante, equilibrato, dalla profonda espressività gusto-olfattiva, affina 24 mesi sui lieviti.

The winery Borgo Maragliano