Tannico rating: 88/100
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Extra Brut - Puiatti

Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Extra Brut - Puiatti

Chardonnay 100%12.5%0.75 L

188,00 kr

Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Extra Brut - Puiatti

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In brief

Grape variety
Chardonnay 100%
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2025–2035
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
NV
Type
Sparkling
Classification
Blanc de Blancs
Time to taste it
Appetizer, Everyday wine, Dinner with friends, and Light lunches
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino brillante, perlage fine e persistente. Naso delicato con sentori di mela, fiori bianchi e zagara. Bocca avvolgente, cremosa e bilanciata da una freschezza tonica.

Pairings

Ideale per aperitivi gourmet, ostriche, sushi o carpacci di pesce bianco.

Fish-based appetizers
Fresh cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
Perché è un Metodo Classico che racchiude mezzo secolo di esperienza friulana. Realizzato solo con uve bianche, affina per oltre due anni sui lieviti, sviluppando complessità e finezza senza perdere la sua freschezza originaria. Il perlage è finissimo, la bocca cremosa ma tesa, il finale elegante e minerale. È lo stile Puiatti in versione spumante: sobrio, pulito, mai sovraccarico, capace di unire modernità e tradizione con equilibrio perfetto.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
The winery Puiatti