Tannico rating: 85/100
South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal
South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal

South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal

pinotage 100%14.5%0.75 L

281,00 kr

South Africa Pinotage Reserve 2024 - Diemersdal

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In brief

Grape variety
pinotage 100%
Denomination
South Africa
Alcohol
14.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2035
Format
0.75 L
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Intenso il rosso rubino, solcato da netti riflessi violacei. Ciliegie nere e prugne mature aprono l’olfattiva, poi caratterizzata anche da rimandi speziati e da terziari sentori di tabacco e scatola di sigari. Il palato è giustamente tannico, caldo e di buona struttura, lungo nella persistenza.

Pairings

Ideale per essere accostato ai secondi di carne, per un abbinamento insolito è da provare insieme al filetto di struzzo con salsa di cioccolato e peperoncino.

Aged cheeses
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Proviene da vigneti che superano l’età media di trent’anni, e regala al sorso la più bella essenza enologica delle terre del South Africa, che racconta tramite il vitigno del pinotage le sue più vere peculiarità in fatto di vino. Interpretato nella versione “Reserve”, questo Pinotage di Diemersdal è figlio di un invecchiamento di 18 mesi trascorso in barrique di rovere francese. Sostanzioso e di carattere, è un Rosso da scegliere quando la tavola accoglie le preparazioni a base di carne. Con un filetto di struzzo è il vino giusto per esplorare orizzonti sconosciuti.

The winery Diemersdal Wines