Tannico rating: 89/100
South Africa Chenin Blanc 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)

South Africa Chenin Blanc 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)

chenin blanc 100%12.5%0.75 L

99,00 kr

South Africa Chenin Blanc 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)

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In brief

Grape variety
chenin blanc 100%
Denomination
South Africa
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini al calice. Agrumi e lime in particolare dettano il passo al naso, che percepisce anche ricordi fruttati di melone e sfumature di fiori esotici. Lo stesso frutto del naso ritorna in bocca, dove il sorso si dimostra equilibrato, fresco e minerale. Buona la lunghezza.

Pairings

Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo insieme con gli spaghetti in bianco allo scoglio.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 89/100

Raccolta a mano e accurata selezione delle uve, diraspatura e pressatura leggera, fermentazione a temperatura controllata e riposo in acciaio sui lieviti fini: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta, ma estremamente gradevole il risultato, dato dal South Africa Chenin Blanc etichettato Cape Dreams. È un bianco dal carattere scorrevole e fragrante, sorretto da un sorso che accontenta tutti i gusti e tutti i palati. Sceglietelo per le vostre situazioni più conviviali e abbinatelo alla cucina a base di pesce: saprà ripagarvi alla grande senza per altro chiedere nulla in cambio.

The winery Cape Dreams