Sicilia Catarratto DOC "12 Filari" 2024 - Case Alte
catarratto 100%13.5%0.75 L
Sicilia Catarratto DOC "12 Filari" 2024 - Case Alte
In brief
- Grape variety
- catarratto 100%
- Denomination
- Sicilia DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2025–2027
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 82/100Un vino ricco, sia al naso che in bocca, questo Sicilia Catarratto DOC "Filari" di Case Alte, ideale per un aperitivo o a tutto pasto, per quella freschezza e sapidità, che invitano al sorso. Se ne vuole sempre di più, un solo calice non basta, per quella beva intensa e strutturata che accompagna deliziosi piatti di mare o che, semplicemente, facilità la chiacchierata leggera tra amici. Un vino che ha il mare nella bottiglia, per quella sapidità che richiama la salsedine sulla pelle dopo una lunga giornata di mare, frutto dei sei mesi in acciaio passati sulle fecce fini a 10°C con batonnage settimanali, che riposa altri più due mesi in bottiglia prima del commercio. Un vino per sentirsi sempre al mare.