Hauner

Salina Rosso IGT 2023 - Hauner

197,00 kr

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Vintage: 2023
Appellation: Salina IGT
Grape: nero d’Avola, nerello mascalese
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 84pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un bel colore rosso rubino, con riflessi tendenti al violaceo. I profumi al naso sono ampi, e rivelano note fruttate impreziosite da tocchi speziati derivanti dal breve affinamento in legno. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, contraddistinto da un sorso secco in cui i tannini risultano ben integrati.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a primi al ragù, carni rosse anche alla griglia e formaggi stagionati.

Salina Rosso IGT 2023 - Hauner: Why we like it

È nello straordinario connubio tra le due più importanti varietà siciliane che nasce il Salina Rosso IGT di Hauner. Nero d’Avola e nerello mascalese formano infatti la coppia perfetta: dall’intensità dei richiami mediterranei di uno fino ai profumi e all’eleganza dell’altro. Un rosso che viene lasciato maturare per brevissimo tempo in barrique e che nel bicchiere regala una rara fragranza. Dinamico, fresco e profondo al tempo stesso, è la dimostrazione di quanto le Isole Eolie abbiano da dire in termini di espressività.

Brand

È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e per certi versi ancestrale. Prima pittore e poi designer, ... go to brand page