Tannico rating: 83/100
Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

susumaniello 100%12.5%0.75 L

104,00 kr

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

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In brief

Grape variety
susumaniello 100%
Denomination
Salento IGT
Alcohol
12.5%
Service
12–14 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
Rosé
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di melagrana, pompelmo rosa e fragola e note delicate di rosa. Al palato si rivela fresco, di spiccata mineralità ed equilibrato.
.

Pairings

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e risotto ai frutti di mare, si sposa bene anche con la tartare di gamberi.

Fish-based appetizers
Raw fish
Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 83/100

Il Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" firmato Apollonio nasce da un antico vitigno del nord del Salento, molto carico di grappoli nei primi anni di vita e, per questo, detto anche “somarello”, fino a qualche tempo fa a rischio estinzione. Negli ultimi anni, però, grazie ad una sempre più diffusa consapevolezza, il susumaniello sta vivendo una vera e propria fase di recupero. Fragrante e delicatissimo negli aromi, regala un sorso rinfrancante e pienamente appagante.

The winery Apollonio