Tannico rating: 90/100
Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

negramaro 100%13%0.75 L

141,00 kr

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

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In brief

Grape variety
negramaro 100%
Denomination
Salento IGP
Alcohol
13%
Service
12–14 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
Rosé
Time to taste it
Everyday wine
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Il colore è rosa cerasuolo, acceso e limpido. Al naso le note sono molto intense, amarena, ciliegia e fragola, insieme a sentori prima agrumati e poi floreali. In bocca è morbido, di grande equilibrio, grazie allacidità che smorza il grado alcolico. Fruttato e amarognolo sul finale.

Pairings

Un rosato caratterizzato da una grande versatilità, sposa perfettamente piatti diversi tra loro. Da bere come aperitivo con salumi e formaggi di media stagionatura, o accompagnando una pizza ben farcita.

Aged cheeses
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

È il vino che ha consacrato questa azienda. Acclamato dalla critica, fin dalla prima annata ha riscosso numerosi premi e riconoscimenti in tutto il mondo. Prodotto dal salasso del negramaro in purezza, affina per 6 mesi in acciaio. Il Salento Rosato IGP Metiusco 2014 di Palamà è un vino imperdibile per tutta la complessità che esprime che vi farà riconsiderare il concetto di rosato.

The winery Palamà