Tannico rating: 81/100
Salento Fiano IGP "Bagnara" 2025 - Due Palme
Due Palme

Salento Fiano IGP "Bagnara" 2025 - Due Palme

fiano 100%13%0.75 L

93,00 kr

Salento Fiano IGP "Bagnara" 2025 - Due Palme

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In brief

Grape variety
fiano 100%
Denomination
Salento Fiano IGP
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Colore oro intenso, è luminoso e brillante. Profumi di nettarina, mela, note di agrumi e di macchia mediterranea, conquistano i sensi. Di buona acidità al palato, ha corpo e persistenza.

Pairings

Un bianco di corpo che, oltre ai primi e secondi di mare, esalta le ricette a base di carne bianca.

Fish-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 81/100

Le uve fiano provengono da una zona collinare dell'Alto Salento che si snoda per ettari tra boschi e fitti oliveti, fichi d'india, muretti a secco, macchia mediterranea e straordinari vigneti. Il Salento Fiano IGP “Bagnara” 2017, prodotto in acciaio a partire da una criomacerazione, porta con sé l'odore e la brezza dell'Adriatico, e il calore del deserto africano.

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