Salento Rosato IGP "Rosalita" 2025 - Due Palme

Name: Salento Rosato IGP "Rosalita" 2025 - Due Palme
Brand: Due Palme
SKU: HOR-02-25
Price: 71.0 DKK
Availability: InStock

negroamaro, malvasia nera12%0.75 L

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In brief

Grape variety: negroamaro, malvasia nera
Denomination: Salento IGP
Alcohol: 12%
Service: 12–14 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0.75 L
Region: Apulia
Vintage: 2025
Type: Rosé
Time to taste it: Informal occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosa tenue alla vista, luminoso e lucente. Il naso si apre con richiami delicatamente floreali, di rosa nello specifico, per poi proseguire su note fruttate che ricordano i frutti rossi croccanti. L’assaggio è scorrevole e di buon equilibrio, fresco e gradevolmente sapido, di buona persistenza.

Pairings

Da scegliere con i piatti rossi a base di pesce, lo troverete buonissimo anche insieme con la pizza al prosciutto crudo.

Pizza

Salumi

Fish-based main dishes

Why we like it

Il negroamaro e la malvasia nera si uniscono per essere lavorati in una versione inedita, che in questo caso prende il nome di “Rosalita”, ovvero Rosato del Salento etichettato “Due Palme”. È un Rosato fresco e scorrevole, che rientra a pieno merito nella categoria di quei vini capaci di farti scolare la bottiglia senza fartene rendere conto. Provatelo e lo potrete constatare voi stessi.

The winery Due Palme