Tannico rating: 80/100
Salento Bianco IGP "Passo A Due" 2025 - Due Palme

Salento Bianco IGP "Passo A Due" 2025 - Due Palme

malvasia bianca, vermentino12.5%0.75 L

80,00 kr

Salento Bianco IGP "Passo A Due" 2025 - Due Palme

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In brief

Grape variety
malvasia bianca, vermentino
Denomination
Salento IGP
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Luminoso e brillante il giallo paglierino alla vista. Il naso è aromatico e intenso, caratterizzato in particolare da ricordi di frutta esotica e tropicale. Armonico ed equilibrato il sorso, fresco e pulito, di buona lunghezza.

Pairings

Ideale con preparazioni aromatiche e profumate, è ottimo insieme al risotto con gamberetti e asparagi.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100

La malvasia bianca, varietà storica per eccellenza del Salento, incontra in questo caso il vermentino, per dare vita al “Passo A Due”, prodotto dalla cantina “Due Palme”. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Bianco che da un lato esprime un carattere altamente territoriale, mentre d’altro canto strizza l’occhio alle nuove generazioni, con quella sua aromaticità e con quel suo armonioso tratto seducente, capace di conquistare anche i palati più delicati.

The winery Due Palme