Tannico rating: 83/100
Saint-Véran “Les Deux Moulins” 2022 - Louis Latour

Saint-Véran “Les Deux Moulins” 2022 - Louis Latour

chardonnay 100%13%0.75 L

366,00 kr

Saint-Véran “Les Deux Moulins” 2022 - Louis Latour

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In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Saint-Véran AOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2027
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2022
Type
White
Time to taste it
Formal dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore paglierino leggero. Al naso offre un sentore di mandorla fresca, alternato a tocchi di caprifoglio e leggere sfumature agrumate. In bocca è di medio corpo, equilibrato, con un sorso particolarmente fresco, soprattutto sul finale.

Pairings

Ottimo con un primo piatto estivo di mare, come ad esempio un risotto con crema di zucchine e capesante.

Crustaceans
Aged cheeses
Shellfish

Why we like it

Tannico rating: 83/100

Il “Les Doux Moulin” Saint-Véran di Louis Latour è un vino bianco in cui il terroir della Borgogna francese risuona con le note più classiche del vitigno a bacca bianca di riferimento, lo chardonnay. Un prodotto dal profilo delicato e deciso al contempo, che offre una beva piacevole in cui struttura e finezza si fondono con maestria. La vinificazione avviene tradizionalmente, in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. Il vino rimane poi a maturare per un periodo compreso fra gli 8 e i 10 mesi sempre in acciaio. Un’etichetta che racchiude in ogni sorso la passione e la dedizione di tutte le generazioni della famiglia Latour che da secoli calcano queste terre, dedicandosi con passione e amore infinito alla produzione di vini di qualità.

The winery Maison Louis Latour