Tannico rating: 88/100
Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Riserva "Il Fondatore" 2023 - Montalbera

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva "Il Fondatore" 2023 - Montalbera

ruchè14.5%0.75 L

197,00 kr

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva "Il Fondatore" 2023 - Montalbera

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In brief

Grape variety
ruchè
Denomination
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Alcohol
14.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends

Tasting Notes

Rosso rubino tendente al granato. Si distinguono al naso profumi di frutti di bosco, tocchi di melograno, note di spezie dolci e pepe nero; al sorso è intenso ma ben calibrato, caldo, dal tannino integrato e dalla lunga persistenza.

Pairings

Da provare con pasta fresca con ripieni a base di carne, accompagna anche una selezione di formaggi di media stagionatura e secondi di carne bianca.

Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 88/100

Il Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva "Il Fondatore" è realizzato dall'azienda agricola Montalbera con le uve del tradizionale vitigno monferrino,sempre più apprezzato negli ultimi anni. In seguito all'accurata vendemmia e alla vinificazione, il vino affina in botti di rovere francese per circa 10-14 mesi.

The winery Montalbera