Puglia Aglianico IGT 2021 - L’Archetipo

Name: Puglia Aglianico IGT 2021 - L’Archetipo
Brand: L'Archetipo
SKU: 081076
Price: 174.0 DKK
Availability: InStock

aglianico 100%13.5%0.75 L

Artisan

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Puglia Aglianico IGT 2021 - L’Archetipo

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In breve

Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Puglia IGT
Alcol: 13.5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2031
Formato: 0.75 L
Regione: Apulia
Annata: 2021
Tipologia: Red
Agricoltura: Triple A
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino con intensi bagliori color porpora. Armonioso ed elegante, al naso ricorda il ribes nero, il fico nero e la carruba. Lassaggio è corposo e caratterizzato da unenergica trama tannica. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna alla perfezione le preparazioni saporite della cucina di terra. Ottimo con il piccione al forno.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

È ottenuto con uve di aglianico vinificate in purezza e coltivate secondo il metodo dellagricoltura biologica. Il Puglia Aglianico IGT, prodotto dalla cantina LArchetipo, fermenta spontaneamente, riposa in grandi botti di rovere per un anno e matura per altri dodici mesi in acciaio. Si completa con sei mesi di affinamento in vetro, rivelandosi un rosso importante, tannico e fruttato nel contempo, persistente e di buona acidità.

The winery · Artisan L'Archetipo