Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini
Feudi Salentini

Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

primitivo 100% 12.5% 0.75L

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Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini
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In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Primitivo del Salento IGP
Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Apulia
Annata
2024
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, è intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao.

Abbinamenti

Un rosso di corpo che si abbina egregiamente con la cucina di terra e con i secondi piatti a base di pollo, coniglio e agnello.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Le uve primitivo coltivate nei vigneti di proprietà, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo affinamento è svolto all’interno di barrique americane per un minimo di 12 mesi. Il Primitivo del Salento IGP “125” 2015 è un rosso di ottima struttura, che rispecchia il legame tra l’azienda e il terroir del Salento.

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