Tannico rating: 82/100
Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana

Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana

chardonnay, pinot nero12.5%0.75 L

179,00 kr

Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana

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In brief

Grape variety
chardonnay, pinot nero
Denomination
Piemonte DOC
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2025–2027
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2022
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, delicate note floreali e cenni di lievito e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e di piacevole equilibrio.

Pairings

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa molto bene con gli sformati di verdure, gli gnocchetti di patate e la frittura di pesce.

Fish-based appetizers
Vegetarian dishes
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 82/100

Il Piemonte Spumante DOC di Clavesana, prodotto con Metodo Classico e permanenza di oltre 20 mesi sui lieviti, nasce da uve chardonnay e pinot nero. Vivace e di bella spontaneità, dopo il primo assaggio, invita più e più volte al calice.

The winery Clavesana