Nebbiolo d'Alba DOC 2024 - Réva

Name: Nebbiolo d'Alba DOC 2024 - Réva
Brand: Réva
SKU: REVANEBBIO24
Price: 169.0 DKK
Availability: InStock

nebbiolo 100%14%0.75 L

Artisan

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Nebbiolo d'Alba DOC 2024 - Réva

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In brief

Grape variety: nebbiolo 100%
Denomination: Nebbiolo d'Alba DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2034
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2024
Type: Red
Agriculture: Natural
Time to taste it: Dinner with friends

Tasting Notes

Rosso rubino il colore al calice, con unghia leggermente granata. Il naso è aperto da note floreali di petali di rosa, poi seguite da richiami alla frutta rossa e alle ciliegie mature in particolare. Sfumature speziate ben lavorate completano il quadro olfattivo. Il palato è perfetto nell’impostazione tannica, scorrevole e di buon corpo allo stesso tempo, lungo nella persistenza.

Pairings

Da bere anche a tutto pasto quando le portate sono quelle a base di carne, è ottimo insieme alla trippa in umido.

Meat-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Il pipistrello che campeggia sull’etichetta del Nebbiolo d’Alba della cantina “Réva” rimanda direttamente all’antica leggenda che vede lo stesso pipistrello assaggiare un grappolo d’uva venendo alla conoscenza di un secolare segreto. Oggi, i “discendenti” di quel pipistrello ancora volteggiano all’imbrunire sopra i filari che danno vita al Nebbiolo di casa “Réva”.
Un rosso che matura per un anno in botti di rovere austriaco, arrivando a regalare un calice che ci sta bene sempre quando la tavola è quella a base di carne. In abbinamento alla trippa in umido diventa un Nebbiolo da favola.