Langhe Bianco DOC ”Grey” 2023 - Réva

Name: Langhe Bianco DOC ”Grey” 2023 - Réva
Brand: Réva
SKU: REVAGREY23
Price: 202.0 DKK
Availability: InStock

sauvignon gris 70%, sauvignon blanc 30%13%0.75 L

Artisan

202,00 kr

Langhe Bianco DOC ”Grey” 2023 - Réva

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In brief

Grape variety: sauvignon gris 70%, sauvignon blanc 30%
Denomination: Langhe DOC
Alcohol: 13%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2030
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2023
Type: White
Agriculture: Natural
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore. Il naso è articolato e piacevole, contraddistinto da sentori che richiamano gli agrumi, il frutto della passione, la salvia e la pietra focaia. Il palato è fresco, scattante e sorretto da una buona spalla acida. Ottima la lunghezza.

Pairings

Da abbinare ai primi piatti, è ottimo insieme alla carbonara.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Eggs

Why we like it

Dopo la raccolta, eseguita rigorosamente a mano, le uve sono refrigerate, pressate leggermente e vinificate in acciaio, per poi riposare sempre in acciaio per circa dieci mesi. Il risultato dato dal Langhe Bianco DOC ”Grey” della cantina Réva è un blend tra sauvignon gris e sauvignon blanc, che arriva a offrire una bevuta di ottimo spessore e di sicuro interesse. È un bianco delle Langhe tutto da scoprire.